调馅:木耳泡发焯水切碎,虾仁切碎,角瓜胡萝卜插丝,加盐沙水备用,鸡蛋打散小火煎熟弄碎凉凉,角瓜压出水,把所有碎混合,加生抽、油,少盐,虾米
面团:面加一勺盐混合,少量多次加入开水,和成面团,醒面半小时,揉面,擀皮
蒸屉布喷油防粘,包好饺子放入蒸屉,水开上气后蒸6-8分钟
上传你做的烫面蒸饺素菜虾仁