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卤鸡腿

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小丽1314的厨房  小丽1314
卤鸡腿

用料  

鸡腿 7
花椒 适量
八角 4个
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
冰糖 5个
桂皮 1小个
香叶 5片
盐 适量
姜 5
片

卤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿先用姜，凉水直接下去煮，煮开在2分钟，后面用冷水洗干净备用

    卤鸡腿的做法 步骤1

  2. 油热，冰糖下去炒糖色然后倒入鸡腿炒色，然后加入盐巴，生抽，老抽耗油，香叶，八角，桂皮，炒一下加入水淹没过鸡腿，小火煮40分钟，

    卤鸡腿的做法 步骤2

  3. 如果汁不要太多的话，大火收汁一下

    卤鸡腿的做法 步骤3

  4. 特别入味的鸡腿

    卤鸡腿的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-03-16 12:24:30
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