西餐简餐-意大利鸡扒面(零厨艺版)

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这是4人份的意大利鸡扒面,每人2块鸡扒有点多,鸡腿肉按需决定煮量

用料  

意大利面 半包,用水煮软待用
鸡腿肉 8块,吃不下那么多,肉可以按需煮,一人一块也行
酌量
酱油 一汤勺
蚝油 一汤勺
牛肉 200克
意大利面酱 玻璃装的放三分之二
蕃茄酱 2汤勺
西兰花 一朵,弄小块焯水
黑胡椒盐 酌量
干红葱头 圆形的1个,切碎备用

西餐简餐-意大利鸡扒面(零厨艺版)的做法  

  1. 意大利面用水煮透,发现还硬,一样盖上盖子闷熟,面条变大就可以捞出备用,如图。

    西餐简餐-意大利鸡扒面(零厨艺版)的做法 步骤1
  2. 200克牛肉切碎,加入意大利牛肉面酱,2勺番茄酱、一点热水煮熟。

    西餐简餐-意大利鸡扒面(零厨艺版)的做法 步骤2
  3. 番茄牛肉酱煮好,把意大利面倒入混合均匀就好了。

    西餐简餐-意大利鸡扒面(零厨艺版)的做法 步骤3
  4. 水煮开,倒入西兰花焯水,滚1分钟捞起备用。

    西餐简餐-意大利鸡扒面(零厨艺版)的做法 步骤4
  5. 1.锅放油,放切碎干葱头,放入鸡扒双面煎,微焦即可,煎完放入蚝油和酱油、一点热水闷熟10分钟,鸡扒装起待用。2.锅里剩下的肉汁…倒入西兰花混合物一下,使西兰花有味道,用碟子装起备用。

    西餐简餐-意大利鸡扒面(零厨艺版)的做法 步骤5
  6. 接着拿碟子,将煮熟的食物,分别放入碟子中,进行摆盘就好💋西兰花味道不够,可以撒上黑胡椒盐即可。

    西餐简餐-意大利鸡扒面(零厨艺版)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-03-16 16:31:44
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