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菜谱
啤酒鸭
啤酒鸭
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Selina赏
年前去泉州旅游，吃过一味姜母鸭，感觉还可以，本来想做姜母鸭的，后来就做成了啤酒鸭了
用料
啤酒
1罐
鸭子
半只
姜
1大块
八角
三颗
罗汉果
适量
生抽/料酒/蚝油/胡椒粉
适量
陈皮
1块
啤酒鸭的做法
水开加料酒加切好的鸭肉飞水
热锅凉油放姜片炒至金黄，再把八角陈皮罗汉果放进去
接着将鸭肉也放进去
接着换成砂锅，再倒入一罐啤酒
我是用了炖菜功能，炖了两小时
满屋飘香，好好吃呀！
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该菜谱发布于 2024-03-16 19:08:03
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