鸡胸肉切片，倒入料酒两勺、生抽一勺、蚝油一勺、生姜片、两勺淀粉，抓匀腌制二十分钟
青椒、胡萝卜切片，香菇切片焯水，捞出控水备用
热油，腌制好的鸡胸肉，翻炒几下，倒一点点老抽，上色了盛出备用
再依次放入香菇、青椒、胡萝卜，翻炒一下加入蚝油一勺、生抽一勺，炒至断生后再倒入鸡肉，淋入少许水淀粉勾芡，关火后放半勺香油，扒拉一下装盘即可
上传你做的香菇鸡片
姜小鱼_
