自制黑芝麻糊

0 人做过这道菜
再也喝不到小时候南方黑芝麻糊的浓香味道了,所以自己动手做吧。(主图破壁机里,已经被盛出了一碗,才想起来拍照💔刚好四碗的量)

用料  

熟黑芝麻 100克
冰糖 50克-70克
糯米 50克
脱皮核桃仁 适量(可略)
800-1000毫升

自制黑芝麻糊的做法  

  1. 黑芝麻炒熟,或者直接买熟的。

    自制黑芝麻糊的做法 步骤1
  2. 任意一种冰糖,我通常是随意的抓一把。甜度根据自己的喜好。

    自制黑芝麻糊的做法 步骤2
  3. 冰糖,糯米和黑芝麻都放破壁机里,水量我通常加但热饮上线,也就是1000ml,选豆浆模式。

    自制黑芝麻糊的做法 步骤3
  4. 水相对少一点,就会像般浓稠。

    自制黑芝麻糊的做法 步骤4
  5. 不喜欢太浓稠的,就水放的相对多一点。根据自己的口感自己调控。

    自制黑芝麻糊的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-03-16 21:20:00
7 收藏


自制黑芝麻糊的答疑

关于自制黑芝麻糊的做法还有疑问? 登录提一个问题