【饭女】鬼脸馕

将高筋面粉、低筋面粉、砂糖、盐、干酵母放入碗中搅拌，加入酸奶、45-50度温水揉匀。揉成一团后放到台子上，揉到表面光滑为止。加入无盐黄油揉匀，再次揉到表面光滑为止。放回碗中，用保鲜膜包好，常温下放置45分钟至1.5-2倍大。

将手指插入面团中央不回弹即发酵结束，取出面团放在案板上四等分，从新揉圆，盖上保鲜膜静置10分钟。

然后用擀面杖和手指捏成喜欢的鬼脸样式(笑脸、哭脸、whatever)，厚度5mm，一共做4张。

平底锅倒色拉油，放入两张面糊，用小火煎至上色，来回翻面，总共需约3-4分钟，直到煎熟透为止。

同样煎4张。

涂上黄油，搭配喜欢的咖喱吃。如果做多了，开咖喱party！

原文レシピ参考。