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川菜传奇的水煮牛肉之秘诀
川菜传奇的水煮牛肉之秘诀
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用料
牛肉片
蛋清
1
葱姜水
苏打水
两勺勺
以及生粉使劲rua捏充分注水牛肉才嫩
适量
油锁水防粘连
川菜常客豆瓣酱爆香
一勺
辣椒面
一勺
蒜末辣椒酱爆香
一勺
倒入牛肉片翻炒均匀
倒水
加入蔬菜煮熟即可
蒜末辣椒面芝麻葱花铺在菜碗上淋上热油
川菜传奇的水煮牛肉之秘诀的做法
即可。
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该菜谱发布于 2024-03-17 06:06:41
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