百香果蛋糕卷

黄百香2个  滤出果汁  果肉备用（放淡奶油中）

各种粉类

百香果汁+牛奶+玉米油

手至乳化

筛入粉  搅拌匀

放入蛋黄  搅拌成蛋黄糊

蛋的打发  三分之一放入蛋黄糊中  搅拌匀

倒入蛋白霜中翻拌匀   倒入28*28烤盘  震出气泡   烤箱上火170度  下火165度  提前十分钟预热  烤15分钟

出炉  妥妥的毛巾面

倒扣烤架上  盖上油纸晾凉

淡奶油170克+白砂糖+柠檬汁打至七分发时+百香果肉继续打发

打发好的淡奶油抹蛋糕上  一端奶油高起

卷好的蛋糕卷  放冰箱冷藏一夜

切片  开吃