雪花酥～记录自用配方
0
人做过这道菜
轻甜小布丁
过程图不全，等下次做再补吧！
配方是24*18.5雪花酥模具一盘的量。
简单易做，0失败的小零食，有不粘锅就可以做！
配方是24*18.5雪花酥模具一盘的量。
简单易做，0失败的小零食，有不粘锅就可以做！
用料
雪花酥～记录自用配方的做法
-
原料称重准备好，坚果和果干混合均匀备用。
-
不粘锅中放黄油，中小火融化，加入棉花糖，翻炒至糖融化，倒入奶粉，快速翻拌几下大致均匀就关火(时间长了成品口感就偏硬了)❗️
继续拌匀，加入混合好的果干和坚果翻拌，最后加入饼干，翻拌均匀。如果拌不匀，就等到不怎么烫手了，戴上一次性手套，去反复折叠拉扯，使棉花糖包裹住饼干和坚果。
-
把雪花酥放到模具或烤盘中(模具中提前撒一层奶粉防粘)，趁热用手或借助刮板等工具按压平整，表面再撒一层奶粉。
🙋♀️友情提示:
不要垫油纸‼️不要垫油纸‼️不要垫油纸‼️
-
晾到手温的时候切成自己喜欢的大小。
-
-
装袋密封保存，随吃随取干净方便。
小贴士
简单易做 零失败的小零食。
