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汉堡牛肉饼

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Sophie胖胖妈的厨房  Sophie胖胖妈

用料  

牛肉馅 408g
盐 10g
糖 10g
黑胡椒粉 2g
玉米淀粉 20g
洋葱 200g
口蘑 200g
水 150g
面包糠 150g

汉堡牛肉饼的做法  

  1. 牛肉馅回温，加调料、淀粉，分次加水搅匀至上劲

    汉堡牛肉饼的做法 步骤1

  2. 蘑菇和洋葱都打碎

    汉堡牛肉饼的做法 步骤2

  3. 加少许油煸干水分

    汉堡牛肉饼的做法 步骤3

  4. 肉馅加入60g面包糠拌匀

    汉堡牛肉饼的做法 步骤4

  5. 用勺子取60-70g肉馅，团成团，放入面包糠，稍按压成饼

    汉堡牛肉饼的做法 步骤5

  6. 每个肉饼间隔油纸，入冰箱冷冻，吃的时候取出中小火煎熟

    汉堡牛肉饼的做法 步骤6

  7. 煎至两面金黄

    汉堡牛肉饼的做法 步骤7

  8. 配上面包，完美早餐

    汉堡牛肉饼的做法 步骤8

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汉堡牛肉饼相关分类

饼 汉堡牛肉饼 牛肉饼 汉堡 香酥牛肉饼 黑椒牛肉饼
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该菜谱发布于 2024-03-17 16:34:55
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