自制奥利奥,芒果冰淇淋

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天气热了,娃看见外面的冰淇淋就想吃。外面的冰淇淋糖又多,添加剂又多,那就自己试着做吧。

用料  

淡奶油 250克
零卡糖(白砂糖) 21克
鸡蛋黄 两个
奥利奥 一包
芒果 两个小芒果
牛奶 60克

自制奥利奥,芒果冰淇淋的做法  

  1. 先把鸡蛋黄放入锅里,想让娃多吃点鸡蛋的可以多放一个蛋黄。放入牛奶,零卡糖。全程小火一直搅拌到粘稠状。然后等待冷却。(喜欢吃甜的可以多放点零卡糖,我是给娃吃所以糖放的少)

  2. 现在可以打发淡奶油了,奶油放入打蛋器里面打发至挂钩的状态就行了.(因为买的淡奶油就是250的,所以本着不浪费,直接就倒一包了)

  3. 把煮好的蛋黄放入打好的淡奶油里面搅拌均匀后,分两个容器加入奥利奥和芒果,最后放入模具里面。等着冻好后的成果吧!(喜欢吃其他水果的也可以放入其他水果或者饼干或者巧克力,抹茶粉什么的都可以)

 

自制奥利奥,芒果冰淇淋相关分类

该菜谱发布于 2024-03-17 18:25:13
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