调酱汁一汤匙耗油+一小勺糖+一勺香油+一勺淀粉+小碗水，搅拌均匀。
香肠切丁，蒜蓉切碎，葱切葱花。
起锅，一点点油，放入香肠。待香肠有点金黄，放入蒜蓉。
加入一勺豆瓣酱炒出香味。太干可以加入一点水化开。
倒入少量清水，水开放入豆腐。
煮5分钟，倒入酱汁。如不够咸，加入少许盐。
酱汁收汁差不多的时候，撒入葱花。出锅。
上传你做的自用- 烧豆腐
余焉袅袅
