登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 酸萝卜木瓜

酸萝卜木瓜

0 人做过这道菜
收藏
不喜欢下厨的我的厨房  不喜欢下厨的我
广东人在孩子满月的时候都会送酸给亲朋好友，大家知道为什么吗？评论区告诉我🤗

用料  

萝卜 2根（约3.6斤）
木瓜 1个（3.6斤）
醋 1.9升
糖 1.5斤
姜片 适量
盐 适量
凉开水 适量

酸萝卜木瓜的做法  

  1. 把萝卜、半熟木瓜和生姜削皮，切成自己想要的大小和厚度，装在干净的玻璃碗，放入适量的盐腌半个小时左右（目的是减少食材的生味，口感更好）

    酸萝卜木瓜的做法 步骤1

  2. 用放凉的开水清洗1遍

    酸萝卜木瓜的做法 步骤2

  3. 过水后的食材挤干水分

    酸萝卜木瓜的做法 步骤3

  4. 提前将白醋和白糖用砂锅煮开放凉，将放凉的白醋倒进食材里面，要尽量没过食材

    酸萝卜木瓜的做法 步骤4

  5. 浸泡12个小时后口感更好，着急吃的浸泡2个小时左右就可以吃了，隔着屏幕都流口水了🤗

    酸萝卜木瓜的做法 步骤5

上传你做的酸萝卜木瓜

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-03-17 20:37:25
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


酸萝卜木瓜的答疑

关于酸萝卜木瓜的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负