有手就会-凉拌猪肚

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逛摊子时候尝一猪肚,味美,遂买一斤,于家中做一凉拌

用料  

猪肚 半斤
香油 半小勺
黄瓜 一根
洋葱 半个
大葱 一根
半头
米醋 三勺
生抽 一勺
白糖 半勺

有手就会-凉拌猪肚的做法  

  1. 猪肚是已经做好的熟食,可以直接吃。所以猪肚的初处理不写了。

  2. 黄瓜最好拍一下,切小块。蒜切蒜末。葱切葱丝。

  3. 洋葱切适量,也可以用青椒切丝。如果不想吃辣就不用洋葱青椒了。

  4. 把猪肚和切好的葱丝姜末洋葱黄瓜倒入大碗中,加入少量生抽,多放些醋,淋上香油,撒上少量白糖,拌匀。

  5. 开吃!

小贴士

切葱丝、青椒丝、黄瓜块时,注意不要切的太长,要和猪肚尽量保持长短一致
 

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该菜谱发布于 2024-03-18 00:14:11
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