快手蒜蓉粉丝蒸带子
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人做过这道菜
慕骐MM
家里一份冷冻带子，干脆按照蒜蓉扇贝来做。说实话比吃扇贝方便很多。
但是没有白粉丝了，用的蕨根粉丝，家人们说除了看起来不好看，黑白配，味道不错的，一家三口一顿吃到光盘哦，大家还白粉丝做也可以
但是没有白粉丝了，用的蕨根粉丝，家人们说除了看起来不好看，黑白配，味道不错的，一家三口一顿吃到光盘哦，大家还白粉丝做也可以
用料
快手蒜蓉粉丝蒸带子的做法
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黑乎乎的蕨根粉丝，不用泡发 ，直接沸水煮3分钟捞出
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加一勺生抽，拌匀，顺便也把粉丝打散，不然会粘成坨（和我们这边一个酒店大厨学的粉丝菜可以给粉丝先调味增加底味）
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把化冻洗好的带子平铺在粉丝上，铺一层蒜蓉酱，我以前喜欢自己做蒜蓉酱，之前分享过方子，最近偷懒买现成的也挺好。最后淋一点蒸鱼豉油和白灼汁
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蒸锅水开后放入粉丝带子这个盘子，中火蒸5分钟
