简单青菜汤

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春天就要喝青菜汤
仿佛成了餐桌的仪式感
烧牛肉切多的青菜
正好整一碗热乎乎的汤
喝了开胃

用料  

小青菜 1~2颗
1勺
豆油 半铲子
1碗
0.5勺

简单青菜汤的做法  

  1. 热锅凉油

    简单青菜汤的做法 步骤1
  2. 倒入青菜翻炒3-5下,让青菜浸一下油

    简单青菜汤的做法 步骤2
  3. 倒入一大碗清水,水以淹没青菜为宜(建议半生半熟的冷温水,容易加速菜的熟度)

    简单青菜汤的做法 步骤3
  4. 汤烧开后,挑入一小勺盐一丢丢糖或鸡精进行调味(口淡的就小半勺盐,口重的就一勺盐,爱吃鲜的再放鸡精或味精)

    简单青菜汤的做法 步骤4
  5. 汤调味后,再滚个10-20秒,即可出锅盛起。

    简单青菜汤的做法 步骤5
  6. 出锅成品,君幸饮!

    简单青菜汤的做法 步骤6

小贴士

如果女生是生理期,建议烧汤时放两片生姜,喝了暖胃暖宫
 

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该菜谱发布于 2024-03-18 10:43:57
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