⭐️备料：茄子1个（切丝，撒少许淀粉抓匀），米饭（2人份），蒜末适量。
1️⃣锅热倒油，炒香蒜末；
2️⃣倒入茄丝翻炒至断生；
3️⃣倒入米饭大火翻炒均匀；
4️⃣加两勺生抽、一勺老抽和少许盐调味；
5️⃣将调味料翻炒均匀即可出锅。
完成✅
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