羊肉大葱包子
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人做过这道菜
暖是春天的风
用料
羊肉大葱包子的做法
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面粉加酵母用温水和成软硬适中的面团，放到温暖的地方醒发
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起锅，加一碗水，加小茴香花椒白芷，煮开后转小火煮三五分钟，剩一半水即可，盛出晾凉
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羊腿肉切小块，用搅肉机打碎和有时间可以自己手工剁碎
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打成有颗粒的肉最好
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加姜粉，胡椒粉，姜粉，盐
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分次倒入料汁
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每次都搅拌上劲
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加少许葱姜
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酱油
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调匀
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把多一些的大葱放进去，在包包子之前，加香油一起和均匀
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包成包子即可
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水开大约十五分钟即可，关火，焖五分钟再掀盖
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羊肉和大葱特别配
