福建老酒蛋细面
0
人做过这道菜
莘蕴
月经来了吃这个会缓解很多。
小时候真的非常讨厌吃各种肉汤泡细面，但是这个我非常喜欢。
小时候真的非常讨厌吃各种肉汤泡细面，但是这个我非常喜欢。
用料
福建老酒蛋细面的做法
-
一定要用福建老酒，其他的都不行
-
鸡蛋打散，锅内加油，油热下蛋，把蛋炒熟（最好油热冒烟下蛋，蛋要有一点点焦焦的）如图
-
加老酒（火不要关，怕焦转中火）
-
加生抽
-
加糖，翻炒几下，加适量水，煮开（水要加多一点点，细面会吸水），加盐，加味精，装在碗里备用
-
一定要水开下细面！！！
煮一两分钟就可以捞出（我喜欢吃软一点的，就煮久一点）
-
装在一起，就可以吃了（我汤比较多，吃完面还可以喝汤）
小贴士
这个面会偏甜一点，不喜欢的不要尝试
