登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 春天的味道-香椿炒鸡蛋

春天的味道-香椿炒鸡蛋

0 人做过这道菜
收藏
鱼儿游游QY的厨房  鱼儿游游QY
春天来了，树都发芽了，怎么能少了春天的时令味道香椿头呢

用料  

香椿 一把约50g
鸡蛋 1只
油 适量
盐 适量
耗油 适量

春天的味道-香椿炒鸡蛋的做法  

  1. 新鲜香椿洗干净后去根

    春天的味道-香椿炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 放入煮开的水中焯一下，大概2分钟颜色由红变绿后捞出来，过一下凉水后再沥干水分

    春天的味道-香椿炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 切成碎细丁后倒入碗里

    春天的味道-香椿炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 再加入鸡蛋和少量盐

    春天的味道-香椿炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 搅拌打成蛋糊

    春天的味道-香椿炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 加热油锅，把搅拌好的蛋糊倒入锅里，中小火煎至一面黄色，翻面再煎另一面，同时加入盐或耗油调味，干的话可略点加水

    春天的味道-香椿炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 用铲子翻炒切碎，可关火用锅本身的余温翻炒，装盘香喷喷

    春天的味道-香椿炒鸡蛋的做法 步骤7

上传你做的春天的味道-香椿炒鸡蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-03-18 18:44:04
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


春天的味道-香椿炒鸡蛋的答疑

关于春天的味道-香椿炒鸡蛋的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负