重质量的买鲜百合，拆好洗好，不要多买，很难保存，偷懒的买超市处理好的，弄弄散过一遍水差不多了
百合入锅，加清水没过百合，大火煮起，水开试一下口感，按需转小火炖一会儿，就好了
不要加糖，百合特别是兰州百合很甜热量也是很高的，宜兴的微苦我更喜欢，但反正我觉得不需要冰糖或者其他任何糖，非要放的话，后面炖得差不多要出锅前放
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随缘做随缘吃
