1,鮭魚用鹽塗抹身體靜置片刻,擰上些許黑胡椒粒,
2,拌醬汁(兩匙味增,兩匙味霖,一匙米酒,少許白糖或冰糖)
3,拿錫紙,洋蔥切絲舖底,均勻淋上一些調好的味增醬汁,在舖上一層威廉的嫩豆腐,放上鮭魚,再全身塗膜鮭魚醬汁
4,擠上檸檬汁,均勻放上撕開的鴻禧菇
5,黃油🧈切片適量均勻放在鴻禧菇上面
6,蒸25分鐘OK!
7,美味😋
第二種更簡單做法:
1,錫紙上鋪洋蔥絲,放上鮭魚,再放上鴻禧菇
2,擰上鹽巴和黑胡椒
3,淋上一大匙米酒
4,放上一塊黃油
5,錫紙包起來蒸25分鐘
6,吃之前淋上一些醬油和檸檬汁(味道自己調整)