用料

蛋白质	250-300克
蔬菜	随便放
菇类	适量

万能刷脂无油焖菜的做法

所有的菜都很简单，就是肉类腌制一下，然后➕自己爱的蔬菜。这个图是我做的卷心菜无油全麦饼，后面每个菜会做一些详细的介绍，准备一个不粘底的小锅子，我们开始吧！
首先介绍蛋白质食材〖海虾〗，海虾去壳，把虾脑留着备用，一起➕一点黄酒➕一点盐腌制一下。然后可以准备蔬菜了。我这里的蔬菜是〖芹菜〗〖花菜〗〖胡萝卜〗。芹菜是消耗它的热量＞它本身热量的神器，十字科蔬菜花菜和西蓝花都是刷脂神器，胡萝卜的碳水不吸收，营养满满。

做虾的焖菜要注意把虾放在下面，然后用虾脑的汁水慢慢焖蔬菜，强烈建议配十字科，花菜吸收了虾脑好吃到爆炸，根本不需要油，焖的过程➕〖黑胡椒〗〖欧芹〗〖大蒜盐〗中间的一个或多个，焖熟开吃！
同样主要是〖海虾〗，因为不太够所以➕了一点〖嫩牛肉〗。〖嫩牛肉〗可以直接开水烫一下去了血沫丢进去，煮的时候➕一点生抽就ok。这里配菜〖芹菜〗〖花菇〗〖花菜〗
不去壳的〖海虾〗可以直接➕〖大白菜〗〖魔芋丝〗〖香菇〗然后➕一袋子〖关东煮调料包〗炖一下，特别香。
下面聊一下〖鸡肉〗，这里可以是〖鸡腿肉〗也可以是〖鸡胸肉〗，偷懒可以直接买山姆的那款腌制好的鸡腿肉，但是一定要去皮！！！自己腌制就➕黄酒➕生抽➕盐，如果控制的不严格的话➕一点蚝油更好吃。因为鸡肉出水不是很多所以我一般会在下面垫〖白菜〗防止烧干。这里配〖白菜〗和〖香菇〗
解决〖鸡肉〗干还有一个办法就是➕〖番茄〗这样有很多汁水的蔬菜。这里的配菜除了〖番茄〗还有十字科刷脂神器〖西蓝花〗。值得注意的是〖西蓝花〗最好焯水以后放进去，〖花菜〗用盐水泡一下直接可以焖。
〖牛肉〗➕〖香菇〗➕〖海带结〗➕〖魔芋丝〗配关东煮汤底
〖鲷鱼〗和〖三文鱼〗这样的海鱼直接黑胡椒➕盐，放下去煎到表面断生，然后➕蔬菜。这里配的〖芦笋头〗和〖可生食鸡蛋〗
〖三文鱼〗➕〖南瓜〗➕〖芦笋〗➕〖海带结〗
〖牛蛙〗一定要煮满10分钟！这里是番茄汤底，配菜〖白菜〗➕〖魔芋丝〗➕〖花菇〗➕〖地瓜〗
所以你可以➕任何你爱吃的蔬菜，尝试任何你爱的蛋白质，食物原本的味道就很美。附上一张成果图。
对了每一份菜要配150克左右的杂粮米哦！大基数要200克，要吃饱饭才不会暴食，刷脂才更长久，减肥，健康，培养良好的饮食习惯是一辈子的事情。