宝宝虾片(12M+)

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宝宝零食,纯虾肉,香脆,小朋友特别爱吃

用料  

鲜虾 6只
鸡蛋 1个
生粉 20g
葱姜 少许
柠檬 2片
辅食油 适量

宝宝虾片(12M+)的做法  

  1. 方法:
    1、处理:虾子去虾线洗净,去壳,葱香柠檬腌渍15分钟,虾头放一边备用;
    2、熬虾油:锅里倒入适量油,将虾头放入油中炸至金黄捞出;
    3、面糊:将腌渍好的虾仁放入辅食机,打入鸡蛋,倒入生粉一起搅打成糊状,然后倒入虾油搅拌均匀;
    4、虾饼:烤盘加热,勺子挖一勺硬币大小面糊放入烤盘,盖上盖子,正反烤几次,大概两分钟出锅,口感脆脆的。

    对于辅食油的多少,我建议看个人所需,我之前做过一次配方的,倒入30克油,但是我觉得油太多了,感觉吃多了宝宝容易上火,后面我在做就没有放这么多,只要能够熬出虾油就够了,成品也很香很脆。

    宝宝虾片(12M+)的做法 步骤1

小贴士

辅食油可自我掌控,少一点也不影响口感
 

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该菜谱发布于 2024-03-19 17:05:46
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