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鲜掉眉毛的羊肚菌

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麦芽糖的小麦的厨房  麦芽糖的小麦
我们家羊肚菌日常做法是酿虾滑，今天想换个口味，混搭了一款做法，没想到味道还不错。记录一下。

用料  

羊肚菌 十几只
杏鲍菇 1个
牛排 1块
青红椒 各一个
葱姜 若干
花椒 大概15粒
八角 1个
生抽 1勺
耗油 半勺
白糖 半勺
松鲜鲜 几粒

鲜掉眉毛的羊肚菌的做法  

  1. 杏鲍菇切条，羊肚菌对半切开

    鲜掉眉毛的羊肚菌的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜辣椒切好，做好准备。

    鲜掉眉毛的羊肚菌的做法 步骤2

  3. 牛排切大粒

    鲜掉眉毛的羊肚菌的做法 步骤3

  4. 油热下入花椒八角葱姜，炒出香味下入牛排，牛排变色后下入杏鲍菇、羊肚菌，一起翻炒，翻炒几下后，放入生抽，耗油，白糖一起翻炒。

    鲜掉眉毛的羊肚菌的做法 步骤4

  5. 翻炒几分钟食材成熟放入蒜青红椒。

    鲜掉眉毛的羊肚菌的做法 步骤5

  6. 加入松鲜鲜翻几下装盘。

    鲜掉眉毛的羊肚菌的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-03-19 18:56:33
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