清炖牛肋条

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原汤炖原肉,配果味蘸料

用料  

牛肋条三根
牛油一些
白芷
肉蔻
山楂
百果
料酒
苹果,梨,洋葱,大蒜,酱油,水

清炖牛肋条的做法  

  1. 贡献一款清炖牛肉的吃法,买好的牛肋条,原汤炖原肉。

    1.切点牛油炸出油,切大片的牛肋条,用山楂,白芷,肉蔻和百果爆炒
    2.加入多一些花雕酒大火烧开烧至酒少
    3.再重新加开水,烧开后转入炖锅,炖好再加盐
    4.清香果味蘸料:半个洋葱10个大蒜一个梨一个苹果,加酱油和水,搅拌机打碎成汁,熬煮汁水粘稠。

 
该菜谱发布于 2024-03-19 19:40:46
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清炖牛肋条的答疑

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