虫草花蒸排骨,肉嫩味美超下饭

5 人做过这道菜
周末的一道大菜,春季潮湿,春困秋乏,这样的天气里最适合吃肉的有木有,养生虫草花蒸排骨来一个,独家暖身大法,健康又美味

用料  

排骨 200克
虫草花 100克
姜丝 5克
葱花 小许
配料酱汁
生抽 10克
3克
白砂糖 2克
淀粉 10克
食用油 5克
白酒 5克
蚝油 5克

虫草花蒸排骨,肉嫩味美超下饭的做法  

  1. 虫草花与排骨洗尽备用,在排骨中加入配料中酱汁搅拌均匀腌制30分钟;

    虫草花蒸排骨,肉嫩味美超下饭的做法 步骤1
  2. 腌制完成后,加入姜丝搅拌均匀

    虫草花蒸排骨,肉嫩味美超下饭的做法 步骤2
  3. 碟中均匀铺上虫草花:

    虫草花蒸排骨,肉嫩味美超下饭的做法 步骤3
  4. 再铺上排骨;

    虫草花蒸排骨,肉嫩味美超下饭的做法 步骤4
  5. 添可料理机锅里加入600克水;

    虫草花蒸排骨,肉嫩味美超下饭的做法 步骤5
  6. 放上蒸锅,大火水开后,虫草花排骨放上蒸锅中;

    虫草花蒸排骨,肉嫩味美超下饭的做法 步骤6
  7. 盖上锅盖蒸大火10分钟;

    虫草花蒸排骨,肉嫩味美超下饭的做法 步骤7
  8. 出锅啦;

    虫草花蒸排骨,肉嫩味美超下饭的做法 步骤8
  9. 最后撒上葱花装饰;

    虫草花蒸排骨,肉嫩味美超下饭的做法 步骤9
  10. 成品1: 排骨吸收了虫草花的精华,健康又美味;

    虫草花蒸排骨,肉嫩味美超下饭的做法 步骤10
  11. 成品2

    虫草花蒸排骨,肉嫩味美超下饭的做法 步骤11
  12. 成品3

    虫草花蒸排骨,肉嫩味美超下饭的做法 步骤12
  13. 成品4

    虫草花蒸排骨,肉嫩味美超下饭的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2024-03-19 19:49:29
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