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煎炒红杉鱼

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手机用户5598_copi的厨房  手机用户5598_copi

用料  

鱼 2-3条
姜 1块
蒜 1个
豆瓣酱 2-3勺
盐 少许
味精 少许
水 150毫升

煎炒红杉鱼的做法  

  1. 红杉鱼300克，（去内脏、去鳞片、鱼身左右划三刀口子）；一颗蒜切碎、姜切丝。

    煎炒红杉鱼的做法 步骤1

  2. 热油、把鱼和蒜姜一起加入锅中，鱼煎至半层熟。

    煎炒红杉鱼的做法 步骤2

  3. 加水、加少许盐和味精、加2勺豆酱。锅盖焖3分钟（鱼眼突出来即熟）

    煎炒红杉鱼的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-03-19 20:49:39
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