姜丝牛肉

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这个菜是我做下酒菜的时候想出来的

用料  

牛肉 适量
看肉量有多少和肉成正比或者多点
适量
适量
生抽 适量
干的美人椒 适量看个人能不能吃辣

姜丝牛肉的做法  

  1. 牛肉切丝用冰水浸泡十分钟,然后沥干水分大火直接爆炒,可以炒老一点比较香,炒好后盛出来备用

  2. 起锅烧油,大蒜爆香下入姜丝可以马上倒一点点白酒提香,倒入剪好的辣椒丝炒香,倒牛肉加入调料小心糊锅,翻炒均匀出锅。。

 
该菜谱发布于 2024-03-20 00:09:30
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