五花肉冷水下锅,加料酒煮熟后切薄片
平菇洗净撕开
五花肉炒至两面焦黄,加入姜、蒜炒出的油一定要倒出来,不然汤会很油
倒入平菇,炒软
加入盐,翻炒均匀
倒入开水
汤煮沸后,转小火,让蘑菇慢煮入味一下
蘑菇煮软后,加入味精,葱花葱花用完了,放了些香菜,也很不错
出锅装盘
上传你做的平菇肉汤~五花肉平菇汤