平菇肉汤~五花肉平菇汤

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老少皆宜~

用料  

平菇 一把
五花肉 一坨

平菇肉汤~五花肉平菇汤的做法  

  1. 五花肉冷水下锅,加料酒煮熟后切薄片

    平菇肉汤~五花肉平菇汤的做法 步骤1
  2. 平菇洗净撕开

    平菇肉汤~五花肉平菇汤的做法 步骤2
  3. 五花肉炒至两面焦黄,加入姜、蒜

    炒出的油一定要倒出来,不然汤会很油

    平菇肉汤~五花肉平菇汤的做法 步骤3
  4. 倒入平菇,炒软

    平菇肉汤~五花肉平菇汤的做法 步骤4
  5. 加入盐,翻炒均匀

    平菇肉汤~五花肉平菇汤的做法 步骤5
  6. 倒入开水

    平菇肉汤~五花肉平菇汤的做法 步骤6
  7. 汤煮沸后,转小火,让蘑菇慢煮入味一下

    平菇肉汤~五花肉平菇汤的做法 步骤7
  8. 蘑菇煮软后,加入味精,葱花

    葱花用完了,放了些香菜,也很不错

    平菇肉汤~五花肉平菇汤的做法 步骤8
  9. 出锅装盘

    平菇肉汤~五花肉平菇汤的做法 步骤9

小贴士

1、五花肉越薄越好
2、还可以加个煎蛋一起煮,汤更浓

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该菜谱发布于 2024-03-20 01:08:36
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