珍珠奶茶

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再也不用点外卖那没有奶的奶茶

用料  

珍珠:
红糖 70克
130毫升
木薯淀粉 200克
木薯淀粉洒面 适量
奶茶:
1000毫升
250毫升
茶叶 适量
红糖 适量

珍珠奶茶的做法  

  1. 水+红糖融化烧开➕入木薯淀粉搅拌均匀,戴手套揉光

    珍珠奶茶的做法 步骤1
  2. 揉好的面团切分成多个长条,搓成筷子粗差不多,切合适的大小

    珍珠奶茶的做法 步骤2
  3. 然后团圆,我没有搓得很圆,太费时间了😂

    珍珠奶茶的做法 步骤3
  4. 煮珍珠:把水烧开下珍珠,根据你珍珠的大小来煮时间,我这个大约3-4分钟,煮到没有硬心,捞出来过凉水备用.
    做奶茶:先把红糖和茶叶放锅里糖融化,炒一下茶叶,小心别糊,然后➕水烧开5分钟+奶煮开2分钟放入适量的珍珠就可以喝了(可以➕咖啡或者黑巧看自己口味添加)

    (这个部分我没有拍图,下次拍图补上)

    珍珠奶茶的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-03-20 09:56:41
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珍珠奶茶的答疑

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