原味金枕

牛奶62克+糖45克+玉米油62克，顺着一个方向搅拌糖融化

加入低粉115克+奶粉12克+玉米淀粉20克+
泡打粉2.5克（可不加）
过筛搅拌均匀无干粉

加入100克蛋黄

这个蛋黄糊状态，很浓稠的状态。

盖保鲜膜～
提前预热烤箱

冷冻的有冰碴的蛋清180克+5克柠檬汁

单独称白糖65/75克

单独称玉米淀粉12克

一档打发出鱼眼泡泡，
糖全部加入，二档打发

打发有纹理了加玉米淀粉，继续打发。换低速打发

转动打蛋器轻轻的拿出来，弯钩状，

在转几这个弯钩状，小弯钩往下耷拉着，不是垂直的

整理好蛋糕糊

放铁盒里面，铁盒里面放油纸，一份220克

分三份，轻震几下，
250克纸盒两个的量

用软化的黄油在蛋糊中间挤一道。

放上杏仁片

上火150下火140度，40~50分钟
出炉轻震几下

椰蓉馅~黄油40克，细砂糖30克搅拌一下，蛋黄25克，炼乳10克搅拌均匀。再加奶粉8克，椰蓉65克搅拌均匀，
加入牛奶25克看状态加入，蔓越莓切碎适当加入。放面包馅