准备调料：小米椒、蒜末、蒸鱼油、味极鲜、老抽、蚝油、蒜蓉酱、本地辣酱、胡椒粉
锅热倒油…加小米椒和蒜末爆香…再根据食材份量加入上图调料以及盐，鸡精…翻炒拌匀
盛出备用
砂锅内倒入底油…加姜片蒜块爆香
再放入切成三角形两面裹蛋液煎香的豆腐…
涂一层炒制的蒜蓉酱
准备适量高汤或清水
将改刀的鲍鱼和洗净的虾肉铺在豆腐上…涂上蒜蓉酱…开大火…加适量高汤或清水…盖上盖子焖6至8分钟…开盖撒点葱花即可
上传你做的香辣蒜蓉鲍鱼虾肉煲
开到荼靡ckm
