拌青萝卜

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买菜老板送了一根青萝卜,腌咸菜太少了,研究了一下拌了,还不错。

用料  

青萝卜 1
少许
1勺
1勺
酱油 1勺
小米辣 1颗
干辣椒 3颗
花椒 10颗
1头
白芝麻 1勺

拌青萝卜的做法  

  1. 萝卜切条后加盐腌上,然后准备拌料。把大蒜切碎,小米辣,辣椒,白芝麻,花椒,白糖都放碗里,烧热油淋香。然后加酱油,醋。

    拌青萝卜的做法 步骤1
  2. 把腌好的萝卜攥干水分,然后把调好的料汁倒进去拌匀,最后加香菜。

    拌青萝卜的做法 步骤2

小贴士

萝卜腌制没具体看时间,就是准备调料的时间,大概十分钟左右。酱油可以根据萝卜腌制咸淡适量增减。香菜不喜欢可以不加。
 

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该菜谱发布于 2024-03-20 18:59:47
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拌青萝卜的答疑

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