山药红枣饼

山药蒸熟，我忘记刮皮了，可以先刮了皮再去蒸。

蒸熟以后把它碾碎。

放一点牛奶，一勺奶粉，放入大约50g的面粉。少量多次一点点的添加。

然后把它揉成面团。

揉成光滑软硬适中的面团。

然后把它切成小段。

把它用两只手慢慢的碾平。如果感觉有点粘的话可以手上放一点面粉。

蒸好的红枣去皮，红枣大约蒸10-15分钟，我没有捣碎，可以一个饼里面放一颗红枣。

慢慢的收口。再用两只手掌心慢慢摁平。

擀面的那个棍一头稍微沾点水。甩干蘸黑芝麻。然后在饼上轻轻的一摁。

锅里放油，小火煎。我是盖上盖子大约两三分钟翻一下面。

两面金黄，可以盛出了。