生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
鸭翅 | 适量 |
鸡翅 | 适量 |
鸡爪 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
牛肉 | 适量 |
海带 | 适量 |
盐 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
料酒 | 适量 |
干辣椒 | 适量(根据自己接受辣的程度放) |
桂皮 | 适量 |
八角 | 3-5个 |
香叶 | 3片 |
花椒 | 适量 |
该剪指甲都剪下,洗干净
冷水下锅,把所有需要的鸡翅,鸭翅,牛肉…都放进去,放点生姜,料酒,水开煮几分钟捞起来
放点老抽,手抓均匀,放置30分钟到1个小时
放入所有材料,喜欢吃辣的多放点干辣椒,加热水,开始卤啦,我是用电饭锅1小时就可以了
来吃,味道不错,我家妞说根本停不下来