豆干豆角猪肉包子

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第一次做包子,第一次自己发面,太成功了!🥰

用料  

豆干 随意(看自己喜欢)
豆角 随意
酵母 5g
随意
面粉 500g
香菇 随意

豆干豆角猪肉包子的做法  

  1. 发面
    准备两个碗
    一个碗:面粉+一勺猪油;
    另一个碗:温水(不烫手就可以)+一勺白砂糖,搅拌至融化,再把酵母放进去搅拌;

    慢慢的把含有酵母的水倒入面粉碗里,不要一次性全倒了,不停的揉,一直揉到不粘手。
    ⚠️
    锅里烧热水,不用烧开,冒小泡泡了就可以,把揉好的面团碗放在锅里,醒一个小时就可以。

    豆干豆角猪肉包子的做法 步骤1
  2. 准备馅料
    辣椒可加可不加,我爱吃辣椒🌶️
    没啥比例,加点豆瓣酱炒在一起就可以,这就可以调味了,看自己口味哦

    豆干豆角猪肉包子的做法 步骤2
  3. 包包子
    嗯……第一次包,尽力了😣

    豆干豆角猪肉包子的做法 步骤3
  4. 蒸包子
    因为我是炒过的馅,带肉的包子就不用蒸那么久了啦
    锅里的水上气后,放包子,蒸15分钟,时间到关火,等两三分钟即可享用啦。
    ⚠️
    不要一关火就开盖,等两三分钟,一开盖就变小啦。

    豆干豆角猪肉包子的做法 步骤4
 

豆干豆角猪肉包子相关分类

该菜谱发布于 2024-03-20 23:59:58
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豆干豆角猪肉包子的答疑

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