美式烤玉米&墨西哥牛油果酱三明治(ref.万万)

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用料  

乡村面包 1片
牛油果 半个
圣女果 3颗
洋葱 少许
玉米粒 适量
香菜 少许
黑胡椒 少许
少许
黄油 少许
卡真辣椒粉 少许
大蒜粉 1小撮
甜椒粉 1小撮
烟熏辣椒粉 1小撮
孜然粉(灵魂) 少许
青柠汁 少许
tabasco青辣椒籽 几滴
帕玛森干酪 少许

美式烤玉米&墨西哥牛油果酱三明治(ref.万万)的做法  

  1. 牛油果酱
    少量洋葱切碎、番茄去瓤切小丁(我用的圣女果),香菜切碎(我用的干欧芹碎);
    挖出牛油果,加入上述配菜,再加入适量黑胡椒、盐、橄榄油、青柠汁、孜然粉(灵魂不要省略)、tabasco青辣椒籽,混拌均匀即可;

    美式烤玉米&墨西哥牛油果酱三明治(ref.万万)的做法 步骤1
  2. 烤玉米粒:
    玉米罐头沥干水分,倒入空气炸锅中;
    加入卡真粉、黑胡椒,盐、大蒜粉、黄油、甜椒粉、孜然粉、盐熏辣椒粉、青柠汁,混合均匀;
    空气炸锅200度15分钟(我用的即食玉米粒,只烤了几分钟),中间打开翻拌一次;

    美式烤玉米&墨西哥牛油果酱三明治(ref.万万)的做法 步骤2
  3. 组装:
    酸面包空气炸锅180度3分钟复烤一下;
    涂上牛油果酱;
    铺上烤玉米粒;
    撒上香菜碎、擦帕玛森干酪碎;

    美式烤玉米&墨西哥牛油果酱三明治(ref.万万)的做法 步骤3
  4. 完成。

    美式烤玉米&墨西哥牛油果酱三明治(ref.万万)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-03-21 11:45:18
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