藜蒿炒腊肉

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用料  

藜蒿 适量
腊肉 适量
辣椒 适量
大蒜 适量
生抽/酱油 适量

藜蒿炒腊肉的做法  

  1. 准备材料,藜蒿掐掉老的一端,和辣椒一起清洗干净备用。

    藜蒿炒腊肉的做法 步骤1
  2. 藜蒿切段。

    藜蒿炒腊肉的做法 步骤2
  3. 选择肥瘦相间的腊肉、辣椒切条备用。

    藜蒿炒腊肉的做法 步骤3
  4. 锅热放少许油,先将腊肉下锅煸炒金黄。后加入蒜末、藜蒿和辣椒煸炒。因为腊肉自带盐分,所以藜蒿中可以少放点盐调味。

    藜蒿炒腊肉的做法 步骤4
  5. 最后与腊肉一起翻炒均匀,加入少许生抽、酱油,大火翻炒均匀即可出锅。

    藜蒿炒腊肉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-03-21 14:11:12
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