有手就会做的~鸡蛋煎豆腐

0 人做过这道菜
这个是我家每隔一段时间就会做一次的一道菜。
刚出锅的煎豆腐立刻撒上一些椒盐粉入口椒香酥脆连小孩子都停不下来。
作为下班后还要回家自己做饭的上班族,这个煎豆腐的可以多做一些放冰箱备用。
日常搭配一些蔬菜煮一煮,快手又下饭。

用料  

豆腐 400克
鸡蛋 2个
少量
食用油 适量

有手就会做的~鸡蛋煎豆腐的做法  

  1. 一锅水加入少量盐烧开,关火。
    加入事先切好的豆腐块,焯水约1-2分钟去掉豆腥味。
    焯水好的豆腐沥水,摊开晾凉。

    有手就会做的~鸡蛋煎豆腐的做法 步骤1
  2. 2个鸡蛋打散,浸入豆腐块,使之沾满蛋液。

    有手就会做的~鸡蛋煎豆腐的做法 步骤2
  3. 平底锅油热后,加入浸满蛋液的豆腐块,小火煎至两面金黄。

    有手就会做的~鸡蛋煎豆腐的做法 步骤3
  4. 这是煎好的豆腐块。

    有手就会做的~鸡蛋煎豆腐的做法 步骤4
  5. 这是用豆瓣酱和白菜焖的煎豆腐。

    有手就会做的~鸡蛋煎豆腐的做法 步骤5
  6. 这是加了生菜焖的煎豆腐。

    有手就会做的~鸡蛋煎豆腐的做法 步骤6
  7. 直接撒了椒盐粉和辣椒粉的忘记拍图了,先立个flg,后期补上。

 

有手就会做的~鸡蛋煎豆腐相关分类

该菜谱发布于 2024-03-21 14:24:10
12 收藏


有手就会做的~鸡蛋煎豆腐的答疑

登录查看全部1条答疑