贡菜干泡水,让它泡开,大概泡了十来分钟
然后切段
有些人直接吃,不焯水,我习惯焯个十秒,水开放进去十秒就捞出来过冷水,控干水份
碗里放入蒜末,小米辣,芝麻,泼上热油
加入,两勺生抽,一勺蚝油,三勺醋(喜欢吃酸点可以多放),一点盐(多次尝味,少什么添什么)
拌开的样子
打包的样子
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