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红烧肉
红烧肉
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用料
冰糖
3到5颗
老抽
1勺
生抽
2勺
五花肉
1斤
料酒
1勺
盐
稍许
姜
5片
红烧肉的做法
肉切块，榨油(肥肉榨点油倒出，不会那么肥)
加冰糖炒焦糖色
加肉煸炒上色，加姜，老抽，生抽，料酒，盐巴，水没过肉
大火煮至水开后，转小火慢炖
大火收汁
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该菜谱发布于 2024-03-21 16:25:10
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