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戚风 记录

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杨先生的小姑娘的厨房  杨先生的小姑娘

用料  

鸡蛋 6个
牛奶 90g
玉米油 90g
低粉每三个鸡蛋增加粉量20g 120g
柠檬汁 6g
细砂糖 90g

戚风 记录的做法  

  1. 36分钟时 边缘开裂

    戚风 记录的做法 步骤1

  2. 边缘开裂

    戚风 记录的做法 步骤2

  3. 余24分钟时

    戚风 记录的做法 步骤3

  4. 左

    戚风 记录的做法 步骤4

  5. 右

    戚风 记录的做法 步骤5

  6. 最后三分钟 看到有回缩 可以考虑适当延长烘烤时间 回缩到位 此次正好50分钟 没延长

    戚风 记录的做法 步骤6

  7. 出炉后特别用力震 顶部立马坍塌了

    戚风 记录的做法 步骤7

  8. 倒扣晾凉以后又好些

    戚风 记录的做法 步骤8

  9. 太用力后果

    戚风 记录的做法 步骤9

  10. 同一炉 一个好一个不好 后半部分温度调高一点试试

    戚风 记录的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-03-21 19:28:57
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