馅料:红糖加花生碎,或者加白芝麻,都可以,搅拌均匀
200克糯米粉,加10克白糖,搅拌均匀,用150克开水,搅拌成絮状,不烫手后揉成团
取一块压扁,包入馅料
收口按扁,不要包太多,防止露馅
锅中喷油,小火煎至两面金黄即可
外脆里糯,还会拉丝,甜而不腻
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