排骨香肠

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芜湖~由于本人嘴馋想吃,行动力强,第一次做,完美哈哈哈😍

用料  

排骨 6千克
十三香 适量
适量
白酒 适量
好人家香肠调料 1袋
菜籽油 适量

排骨香肠的做法  

  1. 洗干净喽,放盐,放菜籽油

    排骨香肠的做法 步骤1
  2. 用的一袋香肠调料,这上面写的灌纯肉就是3千克的纯肉,估算了一下排骨的话大概用的6千克排骨

    排骨香肠的做法 步骤2
  3. 这个也是重要的调料噢,十三香

    排骨香肠的做法 步骤3
  4. 先放白酒去腥,加盐调味,加袋装调料,最后加十三香

    排骨香肠的做法 步骤4
  5. 全方位搅拌搅拌,全方位按摩按摩,捏捏捏,按按按,腌制一小会儿

    排骨香肠的做法 步骤5
  6. 买肠衣的时候要嘱咐要大肠衣哦,不然排骨装不进去,装排骨真的好难哦,全是手动一个一个装,后期才听说有辅助工具呜呜呜,难为2G网老实人了,辛苦妈妈和我了

    排骨香肠的做法 步骤6
  7. 铛铛铛铛~~~全部都装好啦,风干晾晒,嘿嘿,让它水分蒸发完,大概15天左右就能吃喽…(注意看风干程度哦)

    排骨香肠的做法 步骤7
  8. 大功告成,看,妈妈开心的样子,合影一张!!!想吃就动起来吧!!!

    排骨香肠的做法 步骤8
  9. 来啦来啦,吃上啦…~~~~

    排骨香肠的做法 步骤9
  10. 睁大眼睛找出来,排骨香肠在哪里🧐

    排骨香肠的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2024-03-21 20:38:02
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排骨香肠的答疑

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