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鸡蛋仔

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vivi12300的厨房  vivi12300
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用料  

鸡蛋 1个
牛奶 70克
低筋面粉 60克
糖 8-15克
油 2.5克

鸡蛋仔的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离

  2. 除糖以外，其余食材加入蛋黄中，拌匀

  3. 蛋清中加糖，打发到硬性发泡

  4. 蛋清蛋黄像做戚风蛋糕一样，分几次混合均匀

  5. 早餐机提前预热，刷点点油，倒入混合好的面糊，盖上盖子，大概6分钟＋即可，冷了外壳是脆的

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该菜谱发布于 2024-03-21 23:10:43
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