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红枣海绵蛋糕8寸
红枣海绵蛋糕8寸
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慕容女
既要蛋白稳定,戚风的少糖,又要海绵的多粉。
用料
鸡蛋
5个
红糖
25克
蜂蜜
25克
柠檬汁
5克
红枣
100克
牛奶
80克
玉米油
40克
低筋面粉
160克
奶粉
20克
白芝麻
撒表面
红枣海绵蛋糕8寸的做法
先按照戚风的做法,把一半粉和蛋黄糊搅拌均匀,一半和蛋白糊搅拌均匀。
然后再把蛋白糊的1/3和蛋黄糊混合均匀,再倒入回蛋白糊中搅拌均匀。
160度45分钟。
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该菜谱发布于 2024-03-22 12:07:19
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