新鲜猪肚用盐或生粉洗干净。用盐多抓几次很干净
新鲜嫩鸡一只,用老鸡也可以看个人喜欢。
整只鸡塞到猪肚里面,把胡椒粒拍碎,也一起塞到猪肚里面。放点姜片和几个红枣(不用塞猪肚里面),然后用牙签把口封一下加水煲1个半小时
加一点枸杞和一盒奶,10分钟关火
把鸡和猪肚切成小块加点盐调味就可以开吃了。
很棒,美味
上传你做的猪肚煲鸡