火龙果汁过筛(熬一下最好,这次成品是没熬的),加入奶粉后再次过筛
蛋白打发膨大加入玉米淀粉,继续打发至有小尖勾(蛋清最好用冰箱冷冻过带冰碴的)
一半蛋清放入火龙果汁中,翻拌均匀再放入蛋清中翻拌均匀。
挤在油纸上,烤箱提前100度预热10分钟,100度烤一个小时
上传你做的蛋清火龙果溶豆